Kazan Yıkama Evyesi

Endüstriyel mutfaklarda en zorlu görev, içi yemek artığıyla kurumuş dev kazanların yıkanmasıdır. Bu kazanlar suyla dolduğunda ağırlıkları 50-60 kg’ı bulabilir. Standart 85 cm’lik tezgahlara bu ağırlığı kaldırmak, personelde ciddi bel sakatlıklarına yol açar. Kazan Yıkama Evyesi, özel olarak tasarlanmış 60 cm’lik Alçak Yüksekliği ile yerçekimine meydan okur. Personeliniz ağır tencereyi bel hizasına kadar kaldırmak zorunda kalmaz; diz seviyesindeki Güçlendirilmiş Üst Izgara üzerine sürükleyerek bırakır. Yüksek basınçlı duş spreyleri ile yıkama yaparken, tencerenin içinden seken tazyikli suyun duvara zarar vermemesi için Ekstra Yüksek Sırtlık (High Backsplash) ile donatılmıştır. 40×40 mm Kutu Profil iskeleti, üzerine tonlarca yük binse dahi deforme olmayacak statik güce sahiptir.

Ağır yük operasyonlarınız için mühendislik ekibimizce optimize edilen ölçü tablosunu aşağıda inceleyebilirsiniz.

Ebat ve Ölçü Tablosu

Bu ürünün en kritik ölçüsü 60 cm Yüksekliktir. Bu ölçü, bir insanın ağır bir cismi yerden kaldırırken zorlanmayacağı ergonomik “Güvenli Kaldırma Kotu”dur.

Teknik Mühendislik Detayları: “Ağır Sıklet Yıkayıcı”

Bu ürün, sıradan bir evye değil, bir “Yıkama Platformu”dur.

1. Üst Izgara Sistemi

Görselde evye havuzunun üzerinde duran çelik parmaklıklar görülmektedir.

• Fonksiyonu: Kazanı derin su dolu havuzun içine sokmak yerine, bu ızgaranın üzerine koyarsınız. Sprey tabancasıyla kaba kirleri akıtırsınız. Pis su ızgaradan süzülüp alttaki havuza ve oradan gidere gider.
• Ergonomi: Bu sistem sayesinde kazanı suyun içinden çıkarmak için vakum etkisiyle savaşmazsınız. Kazan hep yüzeydedir.

2. 60 cm Alçak Profil

• İSG (İş Sağlığı Güvenliği): Ağır bir yükü 85 cm’ye kaldırmak ile 60 cm’ye kaldırmak arasında omurgaya binen yük açısından %40 fark vardır. Bu ürün, personelinizin fıtık olma riskini minimize eder.

3. Yüksek Sırtlık

Görseldeki arka panel, standart 6 cm’lik sırtlıklardan çok daha yüksektir (yaklaşık 20-30 cm).

• Duvar Koruması: Kazan yıkarken kullanılan sular çok tazyiklidir ve tencere dibinden her yere sıçrar. Bu devasa bariyer, duvarlarınızı, fayans derzlerini ve elektrik prizlerini sudan korur.

4. 40×40 Kutu Profil ve Derin Havuz

• Statik: Izgaranın üzerine 100 kg’lık bir tencere sertçe bırakılabilir. 40×40 mm profiller bu darbeyi sönümler.
• Derin Havuz: Izgaranın altındaki havuz derindir. Izgara çıkarıldığında bu havuz, tencereleri “basmak” (deterjanlı suda bekletmek) için kullanılabilir.

Neden Kazan Yıkama Evyesi Seçmelisiniz?

Fiziksel Güç Tasarrufu:

Mutfak personelinizin enerjisini ağır kaldırmaya değil, temizliğe harcamasını sağlar. Yorulmayan personel daha detaylı temizlik yapar.

Duvar ve Zemin Temizliği:

Yüksek sırtlık ve derin havuz yapısı, “sulu şaka” gibi her yere sıçrayan kazan yıkama operasyonunu kontrol altına alır. Mutfak duvarlarınız kuru ve temiz kalır.

Çok Amaçlı Kullanım:

Izgaralı yapısı sayesinde sadece tencere değil; bulaşık makinesi basketlerini, fırın tepsilerini veya yağlı filtreleri (davlumbaz filtreleri) yıkamak için de mükemmel bir istasyondur.

Sektörel Kullanım Alanları

1. Catering (Toplu Yemek) Firmaları: Günde binlerce kişilik yemek pişen dev tencerelerin yıkanması için zorunludur.
2. Baklavacılar ve Tatlıcılar: Şerbet ve yağ ile kaplanmış ağır tepsilerin sıcak suyla yıkanması için.
3. Askeriye ve Hastane Mutfakları: Büyük ölçekli “karavana” tipi kapların temizliği için.
4. Et Entegre Tesisleri: Et taşıma kasalarının ve kesim ekipmanlarının kaba temizliği için.

Bakım ve Kullanım İpuçları

Ağır kirlerin atıldığı bir nokta olduğu için gider bakımı kritiktir.

• Izgara Temizliği: Üst ızgara seyyardır. Gün sonunda kaldırıp altını ve ızgara çubuklarını fırçalayınız. Yağ birikirse tencere kayabilir.
• Gider (Süzgeç) Kontrolü: Kazanlardan dökülen kemik veya büyük parçalar direkt gidere gitmemelidir. Havuz içindeki süzgeci (çöp tutucuyu) sık sık boşaltınız.
• Batarya Seçimi: Bu ürünle birlikte mutlaka “Duvar Tipi Sprey Ünitesi” (Ön Yıkama Duşu) kullanmanızı öneririz. Sabit muslukla kazan yıkamak zordur.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)