Blog

Sektörde geçirdiğimiz uzun yıllar ve sayısız ticari proje teslimatımız sonucunda net olarak gördüğümüz bir gerçek var: Bir alışveriş merkezinin genel kalite algısı, tuvaletlerinin kapısından içeri adım atıldığı an belirlenir. Hafta sonu yoğunluğunda binlerce kişinin ziyaret ettiği bir AVM’yi düşünün; vitrinler ne kadar ışıltılı olursa olsun, ıslak zeminli ve karmaşık tasarımlı bir tuvalet tüm marka değerini […]

Geleneksel bina yönetimi anlayışı, yerini hızla ekolojik ayak izini küçültmeyi hedefleyen sürdürülebilir tesislere bırakıyor. İşin mutfağında olan biri olarak net bir şekilde söyleyebilirim ki; yeşil bina konsepti sadece güneş panelleri veya yalıtımdan ibaret değildir. Suyun, enerjinin ve atığın yönetildiği asıl cephe, ıslak hacimler ve ortak kullanım alanlarındaki hijyen sistemleridir. Bugün bir tesisin çevre dostu olup […]

Bir ıslak hacim ekipmanları mühendisi olarak yıllardır sahada yüzlerce ticari tesisin altyapısını inceliyorum. Kurumsal firmaların en çok yanıldığı nokta, hijyen ekipmanlarını bir kez satın alıp duvara monte ettikten sonra işin bittiğini düşünmeleridir. Oysa havaalanları, hastaneler, AVM’ler veya büyük ofis projeleri gibi yoğun trafiğe sahip alanlarda asıl hikaye montajdan sonra başlar. Ticari alanlarda hijyen ekipmanlarının bakım […]

Bir çevre mühendisi olarak sahada geçirdiğim yıllar boyunca, en sık karşılaştığım sorunlardan biri terminolojik kafa karışıklığıdır. Kurumsal atık yönetim sistemleri kurarken, tesis yöneticilerinin veya satın alma uzmanlarının aynı kavramdan bahsettiklerini düşünürken aslında tamamen farklı süreçleri hedeflediklerini defalarca gözlemledim. Bu rehberde, akademik tanımlara boğulmadan, doğrudan sahadan edindiğimiz mühendislik deneyimlerimizle geri kazanım ve geri dönüşüm arasındaki o […]

Yıllarını endüstriyel tesislerde ve kurumsal plazalarda denetimlere hazırlık yaparak geçirmiş bir çevre mühendisi olarak şunu net bir şekilde söyleyebilirim: Çevre yönetimi artık sadece “doğayı korumak” ile ilgili romantik bir kavram değil. Günümüzde bu, şirketlerin hayatta kalma, yasal cezalardan kaçınma ve küresel tedarik zincirinde var olma mücadelesidir. Pek çok işletme atık yönetimini göz ardı edilebilir bir […]

Sahada geçirdiğim yıllar boyunca, bir çevre mühendisi olarak en sık karşılaştığım tablo şudur: İşletmeler büyük bütçeler ayırarak atık istasyonları kuruyor, ancak günün sonunda kağıt atıkların içinden yarım içilmiş kahve bardakları çıkıyor. Bu durum, sadece çevresel bir başarısızlık değil, aynı zamanda ciddi bir operasyonel krizdir. Atıkların kaynağında doğru ayrıştırılamaması, geri kazanım sürecini daha başlamadan bitirir. Kontamine […]

Bir çevre mühendisi olarak, yıllardır üretim tesislerinden plaza katlarına, hastanelerden kamu kurumlarına kadar yüzlerce işletmenin atık yönetimi altyapısına bizzat şahit oldum. Sahada karşılaştığım manzara genellikle hep aynı: Büyük umutlarla ve çevre duyarlılığıyla başlatılan sıfır atık projeleri, ufak tefek ama operasyonu kilitleyen yapısal hatalar yüzünden hüsranla sonuçlanıyor. İşletmeler genellikle bu süreci sadece birkaç plastik çöp kutusu […]

Kurumsal tesisler, oteller, hastaneler ve dev plazalar için sürdürülebilirlik artık vizyoner bir tercih olmaktan çıkıp, yasal ve ticari bir zorunluluğa dönüştü. Bizim sahadaki kurumsal projelendirme tecrübelerimize göre, tesis yöneticilerinin ve satın alma uzmanlarının bu süreçte en çok zorlandığı konu adımları doğru sıralamak oluyor. İşletmenizin yasal yükümlülüklerini yerine getirirken alacağınız sıfır atık belgesi, sadece çevresel bir […]

Her geçen gün değişen tüketim alışkanlıkları ve hızla artan alışveriş hacmi, ambalaj atıkları konusunu çevre ve ekonomi açısından kritik bir noktaya taşıyor. Su şişeleri, kargo kutuları veya karton bardaklar derken, aslında ellerimizde tuttuğumuz bu malzemeler, sadece “çöp” olmanın ötesinde; bilinçli ayrıştırıldığında ekonomiye ve doğaya değer kazandırabilen ürünlere dönüşüyor. Unutulmamalı ki, yanlış ayrıştırılan atıklar hem geri dönüşüm zincirini zedeliyor hem […]

Büyük ölçekli projelerden küçük ofis düzenlemelerine kadar atık yönetim verilerini analiz ettiğimizde karşımıza çıkan net bir tablo var: Kötü planlanmış bir atık toplama noktası, dünyanın en pahalı geri dönüşüm sistemini bile işlevsiz kılabilir. Veri madenciliği ve sektörel vaka analizlerimiz gösteriyor ki, sadece kutuları doğru yere koymak bile geri kazanım oranlarında devasa farklar yaratıyor. Bu ultra […]

Günümüzde restoran ve kafelerde hijyenin temel gereklilikleri sadece yasal sorumluluk değil, aynı zamanda müşteri sağlığı ve marka güvenilirliği için de kritik bir unsur haline gelmiştir. Profesyonel bir mutfağın sürdürülebilirliği ve sektörde fark yaratabilmesi için hızın yanı sıra gıda güvenliğine odaklanan sistemler kurulmalıdır. Gıda ile temas eden bütün alanlarda kullanılan ekipmanın kalitesi, işletmenin başarısında belirleyici bir faktör olurken, […]

Kurumsal tesislerde, otellerde, plazalarda ve hastanelerde temizlik operasyonlarını yöneten satın alma veya tesis yöneticilerinin en çok zorlandığı konu bütçe optimizasyonudur. Yıllardır b2b operasyonların kalbinde yer alan biri olarak bizim saha operasyonlarında en sık karşılaştığımız tablo şudur: Temizlik maliyetleri salt kimyasal veya personel maaşı odaklı hesaplanıyor. Oysa buzdağının görünmeyen kısmında yanlış atık yönetimi yatar. Doğru bir […]