Bir işletme yöneticisi veya sahibi olarak her ayın sonunda masanızda duran o gider tablolarına baktığınızda, gözünüze çarpan büyük rakamlar bellidir: Kira, personel maaşları, hammadde maliyetleri veya enerji faturaları. Ancak tablonun alt satırlarında, “genel giderler” veya “sarf malzemeleri” başlığı altında gizlenen, sinsi bir maliyet kalemi daha vardır. Çoğu zaman üzerine düşünülmeyen, “mecburi” görülen ve her sifon […]